





.png)







Gegrilde spiesjes
nigiri is een bol rijst met een stuk rauwe vis erop, sashimi is een stuk rauwe vis zonder rijst
inside/out roll waar vulling omhuld wordt door zeewier en rijst aan de buitenkant
kleine sushiroll met 1 vulling
met zijn letterlijke vertaling "FAT ROLLED SUSHI" is de futomaki de grote soort sushi gevuld met diverse ingrediënten.
gegrild vlees of vis in een marinade van sojasaus op een bedje van groenten, geserveerd met rijst of noedels
Dichtgeschroeid Yellowfin tonijn, geserveerd met ponzu saus
roll van zalm, gefrituurde scampi, pikante mayo, gestoofd prei bedekt met kwartel ei, viskuit en melisse cress
Teriyaki met Hokkaido coquille (8st.)
Iconisch Japans gerecht met een rijke, boterzachte sabelvis (black cod) die enkele dagen marineert in een zoete, umami-rijke marinade van witte miso, mirin (zoete rijstwijn) en sake

Gestoomde sojabonen in schil met zeezout.

Japanse loempia's met kip.

Japanse loempia's met groenten.

Twee gemarineerde kippenspiesjes.
Vegetarische kroket met zeewiervulling.

Gestoomde dim sum een mix van kip en varkensvlees vullingen - 6 stuks
Twee gemarineerde varkenspiesjes.

Gestoomde dim sum een mix van kip en varkensvlees vullingen - 12 stuks

Gestoomde dim sum met vegetarische vulling - 6 stuks
Gegrilde spiesje van boterzachte Hokkaido coquille, yakitori saus

Gestoomde dim sum met vegetarische vulling - 12 stuks

Gestoomde Japanse dumpling met vulling van kip en varkensvlees - 6 stuks
Gegrilde spiesje van boterzachte Hokkaido coquille, yakitori saus

Gestoomde Japanse dumpling met een vulling van kip en varkensvlees - 12 stuks

Scampi met groenten in een gefrituurde rol - 4 stuks

Groenten in een gefrituurde rol.

Kip met groenten in een gefrituurde rol.

Soep op basis van sojaboon pasta, tofu, shitake en pijpajuin.

Japanse noedelsoep met verse groenten en kip.

Pikante soep met scampi, Champignon en Thaise tuinkruiden

Romige kokossoep met kip, champignon, limoensap, op basis van galanga.

Gemarineerde tonijn met koriander, lente-ui, sesamzaad en looksaus.

Gemarineerde zalm met koriander, lente-ui, sesamzaad en looksaus.

Gemarineerde chuka wakame zeewier salade.

Huisgemaakte salade met krabstick, tempura, massago en pikante mayonaise.

Salade van het huis met sla, komkommer, massago,pikante mayonaise en krokante scampi.

Klompje rijst bedekt met zalm.

Klompje rijst bedekt met tonijn.

Gefileerde tilapia.
Geelstaartkoningsvis
Nigiri met gemarineerde Japanse zoetwater paling
Nigiri Jaanse zoete omelet
Nigiri gemarineerde gekookte garnaal
Nigiri met geflambeerd zalm
Nigiri met geflambeerd Black Angus
Geflambeerd nigiri van Hokkaido coquille

Zoete Japanse Omelet.

Gefileerde paling.

Uramaki met gemarineerde tonijn vulling met gepofte rijst, omhuld door zeewier en rijst aan de buitenkant.

Uramaki met gemarineerde zalm vulling met gepofte rijst, omhuld door zeewier en rijst aan de buitenkant.
.avif)
Uramaki met tonijn en avocado vulling, omhuld door zeewier en rijst aan de buitenkant.

Uramaki met zalm en avocado vulling, omhuld door zeewier en rijst aan de buitenkant.

Uramaki met krab en avocado vulling, omhuld door zeewier en rijst aan de buitenkant.



Deegpakketjes gevuld met warme appelvulling, geserveerd met verse aardbeien en vanille ijs

Panna cotta matcha met witte chocolade, crumbles en yuzu limoensorbet



Dame blanche meet chocolade saus en advocaat


Kleine hosomaki sushi met zalm, omhuld door rijst en zeewier.

Kleine hosomaki sushi met tonijn, omhuld door rijst en zeewier.

Kleine hosomaki sushi met gemarineerde radijs, omhuld door rijst en zeewier.

Uramaki met crunchy tuna en avocado vulling, omhuld door zeewier en rijst aan de buitenkant.

Uramaki met crunchy salmon en avocado vulling, omhuld door zeewier en rijst aan de buitenkant.

Uramaki met avocado en komkommer vulling, omhuld door zeewier en rijst aan de buitenkant.

Kleine hosomaki sushi met zoete Japanse omelet, omhuld door rijst en zeewier.

Kleine hosomaki sushi met komkommer, omhuld door rijst en zeewier.

assortiment sushi, sashimi en nigiri - 45 stuks

assortiment sushi, sashimi, nigiri en special roll - 45 stuks

assortiment sushi, sashimi, nigiri enkel van zalm en tonijn - 45 stuks

assortiment maki roll, zonder sashimi en nigiri - 45 stuks

assortiment sashimi - 45 stuks

assortiment sushi, sashimi en nigiri - 68 stuks

assortiment sushi, sashimi, nigiri en special roll - 68 stuks

assortiment sushi, sashimi, nigiri enkel van zalm en tonijn - 68 stuks

assortiment maki roll, zonder sashimi en nigiri - 68 stuks

assortiment sushi, sashimi en nigiri - 91 stuks

assortiment sushi, sashimi, nigiri enkel van zalm en tonijn - 91 stuks

assortiment van de chef met special rolls - 110 stuks

assortiment van de chef met special rolls - 157 stuks

assortiment sushi, sashimi en nigiri, 22 stuks

Assortiment van 22 stuks sushi, sashimi en nigiri (enkel zalm en tonijn).

Assortiment van 12 stuks sushi rolls. De ideale combo voor wie niet kan kiezen.

Assortiment van 12 sushi rolls 4 stuks sashimi van zalm.

Assortiment van 12 stuks nigiri.

Assortiment van 5 verschillende soorten sashimi met een potje maguro butcho.

Assortiment van 21 stuks vegitarische maki rolls.

Gewokte noedels met kip en groenten.

Gewokte noedels met scampi en groenten.

Gewokte noedels met groenten.

Gewokte rijst met kip, ei en groenten.

Gewokte rijst met scampi, ei en groenten.

Gewokte rijst met ei en groenten.

Een Thais gerecht van kip in een pittige rode currypasta met kokosmelk, groenten en kruiden. Het heeft een romige, kruidige en lichtzoete smaak.

Een Thais gerecht van scampi in een pittige rode currypasta met kokosmelk, groenten en kruiden. Het heeft een romige, kruidige en lichtzoete smaak.

Een Thais gerecht van tofu in een pittige rode currypasta met kokosmelk, groenten en kruiden. Het heeft een romige, kruidige en lichtzoete smaak.

Gewokte rijst met sojasaus en ei, afgewerkt met sesamzaad.

Gewokte gele eiernoedels op basis van sojasaus en ei, afgewerkt met sesamzaad.

Mix van verse groenten.

Gegrilde kipfilet in een marinade van sojasaus op een bedje van groenten, geserveerd met rijst of noedels

Gegrilde canette in een marinade van sojasaus op een bedje van groenten, geserveerd met rijst of noedels

Gegrilde graangevoerd Black Angus entrecote in een marinade van sojasaus op een bedje van groenten, geserveerd met rijst of noedels
Dompel jezelf onder in de wereld van Shokudo, waar authentieke sfeer en echte smaken uit de Japanse cultuur centraal staan. Waarschuwing: eens geproefd, wil je meer.
Zoek je onze contactgegevens, wil je weten waar je kan parkeren of wil je simpelweg laten weten wat je van ons vindt? Al onze contactgegevens en mogelijkheden vind je hier. Onze medewerkers kijken ernaar uit om van je te horen!
Shokudo Group staat meer dan tien jaar garant voor het ontwikkelen van succesvolle Aziatische horeca concepten, toegewijd om steeds de hoogst mogelijke standaard na te streven. Ontdek ons merkenportfolio.


